onsdag 20 december 2017

Flera skott är på G

Nu har det tagit sig. Flera sorter har kommit upp, men inte alla. Så nu är de placerade i den nya bevattnings- och belysningsinsatsen från IKEA. Tycker dock att de känns lite väl blöta i jorden av att stå i vatten men hoppas det funkar.

Störst växtkraft så här långt har Blue Christmas men alla utom Hot Lemon tror jag har tagit sig upp ur jorden. Någon är dock extremt klen så ev. blir det någon sort där det blir få eller inga plantor av. Efter nyår kan första gallringen ske så får vi se vad som blir kvar då.

12 dagar efter sådd

I förrgår satte Erik ner egna frön så då åkte 12 frön till ner i jorden av nya sorter så det återstår också att se vad som kommer upp av dem. Vi kommer bada i chili i år :)

onsdag 6 december 2017

2018 års plantering

Då var nästa säsong redan igång. Favorit i repris så inte många förändringar mot fg. år, nån planta försvann och någon kom till.

Totalt åkte 41 frön ner i jorden men så många plantor kommer det inte att bli. Räknar med att ett gäng inte tar sig och att ett annat kommer att sållas bort.

Årets plantering består nu av nedanstående sorter. Kan tilläggas att Erik när jag planterade klickade hem lite egna sorter som han vill plantera så det kommer att bli fler om han orkar ta tag i själva planteringen.




Blue Christmas
En supervacker och lagom stark chili. Mörka blad och chili i alla dess färger innan de mognar som röda. Ju mer sol plantan får desto mörkare blir bladen. Även om färgerna på frukten är jättevacker så är det nog de mörka bladen som tilltalar mig mest.  

Styrka ca 50 000 SHU



Malawi Birdseye
En ampelchili (med varierande ampelkaraktär) med god smak och medelstyrka. Riktigt god men på senare tid börjar jag tycka att mina frukter är ganska milda. Kanske har jag korspollinerat dem med något mildare. Fortfarande väldigt vacker och ger rikligt med frukt.

Styrka: ca 30 000 - 50 000 SHU


Jalapeno Purple
En trevlig chili att ha i mat. Inte så stark och med god smak. En favorit att plocka och fylla med färskost, rulla in i bacon och grilla. En på 10 (eller fler) har visat sig vara riktigt heta så det är lite risky att tugga i sig stora bitar. Men himla gott och trevligt! Vill ha flera plantor i år. 

Styrka: 2500 -8000 SHU



Praire Fire
En liten planta, perfekt för att planteras på fönsterbrädan då de är små och kompakta. Dessutom ger de massa frukt. Den hetaste jag har. Ett riktigt sting i denna. Frukterna börjar som vita och går sen i ett hav av färger till rött som mogna.


Styrka: ca 70 000 SHU



Hot Lemon
Den här chilin har en doft och smak av citron och passar därför extra bra till starkare räkrätter som exempelvis ceviche. Efter förra året börjar jag uppskatta utseendet på denna planta mer så den har klättrat och får fortsatt plats i odlingen. Den toppade plantan blev riktigt buskig och fin och levererade mängder med gula chilis. Fick nog nästan 100 frukter på en planta.

Styrka: 15000 - 30 000 SHU



Rocato
Den här sorten vet jag inte mycket om alls. Den ska vara mild och komma från Peru. Enligt vad jag läst på så ska den vara riktigt god och särskilt om man röker den... Jag har googlat massvis på den men hittar allt ifrån info om en mild till en het chili så intervallet nedan är det jag lyckats googla fram. Ev. för stark för oss alltså.

Styrka: 30 000 - 100 000 SHU


Macapa Red
En stor planta som kan bli ca 90 cm hög. Så på förhand låter det inte som en favorit men hade ett frö över från 2014 års odling så jag satte det. Den här vet jag inte om jag kommer att kunna äta. Det är en riktig heting. Långt över mina andra.


Ser ut lite som en bifftomat med sina "ränder" runt om den runda chilin.

Styrka: 300 000 SHU


Hot Chipotle

Ingen aning om och vad det blir av denna. Tog några frön från en torkad chili från ICA som hette Hot Chipotle. Det får bli en överraskning om det är så att den tar sig.

Styrka: ??? SHU


söndag 3 december 2017

Egenmalt chilipulver

Vi fyndade en kaffekvarn på Black Friday för 99kr på NetOnNet så nu är det inte lägre finhackad/malen chili i våra burkar utan riktigt chilipulver. Blev jättebra så supernöjd. Så nu har vi fyra burkar pulver att njuta av till nästa sommar. 

Det gäller bara att lära sig nya måtten nu, två fulla stora burkar chili av den till höger nedan resulterade i en halvfull burk med malt chilipulver.



tisdag 26 september 2017

Årets skörd

Hot Lemon och Malawi Birdseye
Nu är nästan all chili avplockad från plantorna och vi har kört frukttorken i två omgångar och malt så det står härliga till så nu har vi ett gäng kryddburkar med chili.

De flesta är rensade på kärnor men den sista jag malde orkade jag inte lägga tiden på så den körde jag med frön och allt. Ser inte lika ren och fin ut (är tredje till vänster i bild) men blir förhoppningsvis bra att använda den med.

Nu får vi se hur lång tid det tar för oss att göra av med allt det här. Vi har ju faktiskt kvar från förra året fortfarande :)

Har fortfarande ett 50-tal chilis kvar för torkning men är lite less för säsongen nu... så de kanske blir till att ge bort som de är.

torsdag 14 september 2017

Chilin flyttar in

Odlingssäsongen utomhus är förbi. I helgen städade jag bort alla chilis från uterummet. Majoriteten åkte i återvinningen men tre planterade jag om och spolade av ordentligt i hopp om att minska risken för ohyra.
Yellow hot Lemon

Så nu har jag fyra plantor inomhus. En har stått i köksfönstret hela säsongen så det är en liten behändig sak medan de jag tog in är betydligt större men de hade så himla många chilis kvar att leverera så ville inte kasta dem riktigt än.

Yellow hot Lemon hade jag inga jättehöga tankar om när jag började odla den eftersom jag inte tycker att plantan är särskilt fin. Den blir ganska stor och stökig men jag uppskattar den mer och mer. Dels gillar jag dess buskiga växtsätt men främst så tycker jag att chilin känns himla trevlig. Har inte hunnit använda den till räkor än vilket ska vara ett måste så får väl uttala mig igen när jag har testat chilin ordentligt.

Yellow hot Lemon
Behåll båda mina plantor så en står nu i hallen mot vardagsrummet och en hamnade på övervåningen i ett gästrum. För att undvika ohyra placerade jag dem i varsitt rum just in case att någon hade med sig nåt in.

I vardagsrummet ställde jag även Peter Pepper som hade flera gröna chilis på sig. För att den skulle få ljus fick den stå på bordet även om det inte blev snyggaste placeringen men den kanske inte behöver stå så länge.

Peter Pepper






Redan efter 4 dagar är nästan alla frukter röda så den mognar snabbt nu när jag tog in den. Mitt minne från ett par år sen var att det var en riktigt god chilis så hoppas minnet är rätt då inte heller denna är en favorit utseendemässigt.

Och så sist och även minst den Malawi Birdseye som stått i köksfönstret hela säsongen. Den hämtade sig bra efter en nära dödenupplevelse i april och fick aldrig flytta ut. Jag hade tänkt ge bort den men det blev aldrig av. Dels för att den aldrig blev riktigt fin och kändes så fel att ge bort och dels för att jag sen gillade att ha den i fönstret.

Malawi Birdseye

Nu är det bara att hålla tummarna för att all ohyra håller sig borta så jag får skörda allt de har att ge och sen får vi se om de blir kvar inne hela vintern eller åker i soporna när de slutat leverera.

söndag 20 augusti 2017

Toppning av chili del 6

Toppad vs otoppad Hot Lemon
Vill bara visa på att de fortsätter att växa olika och att den toppade faktiskt är mkt finare och levererar mer chili. Efter i år kommer jag bestämt fortsätta odla den här. Blev så förtjust i den toppade plantan att den tar sig in på MÅSTE-listan.


fredag 4 augusti 2017

Filius Blue

Filius Blue
Vi gissar på att den här plantan är av sorten Filius Blue. Två plantor missades nämligen att noteras sort på när jag planterade alla frön i år. Den är iaf min finaste planta i år. Den stod inomhus länge men när den sen väl kom i stor kruka i juli och ställdes ut så fullkomligt exploderade den och blev riktigt tät, vacker och full i blommor.

Tyvärr är chilisarna på den mkt milda men goda är de så de kommer gå åt men då Erik gärna vill ha hetare saker så tycker han inte att den ska planteras om. Jag är av något annan åsikt :)




söndag 23 juli 2017

Toppling av chili del fem

Jag får ta tillbaka det jag skrev i tidigare notering om toppningen av Hot Lemon. Den toppade har buskat till sig rejält sen sist och har helt klart mer chili också så den vinner med hästlängder över den otoppade plantan. Både vackrare och större skörd. Med det utseendet kan jag inte längre säga att den inte är fin heller för nu faller den mig verkligen i smaken!
Toppad Hot Lemon
Otoppad Hot Lemon





tisdag 4 juli 2017

Årets första skörd

Idag har jag skördat årets första omgång så nu ligger de på tork på ett fat i köket. Hittills 53 chilis, främst från Malawi Birdseye men även tre från Hot Lemon.

Ingen stor skörd direkt... men årets första är ändå årets första!


måndag 3 juli 2017

Toppning av chili del 4

Fortsätter följa plantorna jag toppat. Bland annat Hot Lemon där en blev hårt toppad tidigt för att bli mer buskig. Buskig kan jag inte påstå att den blev men den blev lägre och fick två lika långa grenar som i sin tur hittills sätter lika mycket frukt som den otoppade.

I juli har den toppade plantan kommit ikapp den oklippta och de är nu näst intill lika höga med undantaget att den toppade har två lika långa skott istället för en. De ger dock lika mycket frukt. Något mer på den toppade men det är inte tillräckligt för att utreda om det är slump eller ej.

Ingen av dem är särskilt fin iaf, så mycket kan jag vara säker på. Det här är ingen favoritplanta utseendemässigt, har aldrig varit och kommer nog aldrig att bli men de ska ju vara goda så jag hoppas på att jag gillar chilin eftersom jag gav mig på sorten i år igen.
Hot Lemon 3 juli
Hot Lemon i mars


söndag 2 juli 2017

2017 års plantor

Blue Christmas
Blue Christmas
En supervacker och lagom stark chili. Mörka blad och chili i alla dess färger innan de mognar som röda. Ju mer sol plantan får desto mörkare blir bladen. Smaken är kryddstark utöver att den är ganska het.

Styrka ca 50 000 SHU



Filius Blue
Filius Blue
Ny sort för mig från i år. Har ingen aning om hur den smakar. Frukterna ska vara jätteheta som omogna och bli svagare när de mognar istället för tvärt om som för de flesta plantor. Dock ska bladen vara purpurfärgade och det är ju inte mina så kan vara så att jag har en korsning. Som mogen är chilin lingonröd. Beroende på önskad styrka kan man skörda den vid olika färger.

Styrka 40 000 - 50 000 SHU som lila. Den blir betydligt mildare och sötare när den mognar.


Malawi Birdseye
Malawi Birdseye
En ampelchili med god smak och medelstyrka. Riktigt god men på senare tid börjar jag tycka att mina frukter är ganska milda. Kanske har jag korspollinerat dem med något mildare. Fortfarande väldigt vacker och ger rikligt med frukt.

Styrka ca 30 000 SHU






Okänd chili
Okänd sort
Jag har en väldigt vacker planta som jag inte har en aning om vad det är. Jag har försökt lista ut vad det är men lyckas inte hitta någon chili som känns rätt. Har två plantor av sorten och båda är väldigt vackra men den ena har något gulare blad men de är högst troligt av samma sort båda två.

 Styrka: okänd





Hot Lemon
Hot Lemon
Den här chilin har en doft och smak av citron och passar därför extra bra till starkare räkrätter som exempelvis ceviche. Den är inte särskilt buskig utan ser snarare lite stökig ut. Ingen favorit till utseendet men ser fram emot att testa frukten. Får väl ca 100 chili av mina två plantor så de kan jag ju hinna testa och se om det är värt att odla om.

Styrka: 15000 - 30 000 SHU




Peter Pepper
Peter Pepper
Den här chilin har ett något oanständigt utseende vilket gör den lite extra rolig. Dessutom tycker jag att den smakar mycket bra. Lagom stark och god att ha i matlagning även om jag hittat länkar som säger att den ofta inte används i mat utan främst i inläggningar. 

Styrka: 10 000 - 20 000 SHU





Jalapeno Purple
 Jalapeno Purple
En trevlig chili att ha i mat. Inte så stark med god smak. Ska vara god att både ha i sallad eller grilla eller lägga in. Har inte testat något av det men det kanske är dags att lägga in sin egen jalapeno.

Borde kanske testa fylla dem med något gott och grilla också denna sommar. Får leta recept så jag kan testa :)

Styrka: 2500 -8000 SHU


måndag 26 juni 2017

Chilin börjar mogna

Malawi Birdseye
Vissa plantor börjar nu mogna så det är redan dags att börja skörda. Väntar kanske någon vecka till. Tycker ju också att de är så vackra när de får vara röda och de kan gott sitta kvar lite till innan de riskerar att bli skrynkliga.

Favoriten Malawi Birdseye har många chilis på G.






lördag 3 juni 2017

Jag älskar mina plantor


Idag är det tråkväder ute så då passar jag på att pyssla med mina plantor och fotografera lite.

Det har hänt mycket sen i april. Alla chilis blommar i mängder och har massa frukt på gång. Och hur löjligt det än låter så gör det mig lycklig. Jag älskar att titta på dem, pyssla med dem och att laga mat med chili.

Blue Christmas, 3 juni
Mina favoritplantor från tidigare år är Malawi Birdseye som jag har tre plantor av ute samt tre mindre plantor inne i köket. Sen har jag en Blue Christmas som jag haft varje år sen jag börjat odla, Jalapeno Purple och i år har jag även råkat dra upp en okänd planta (miss i märkningen) samt en ny sort som heter Filius Blue.
Okänd chilisort, 3 juni

Återhämtning

På fyra dagar har vissa av plantorna som såg döda ut när jag kom hem från semestern hämtat sig oväntat bra. Här är en nyligen omplanterad planta av okänd sort (ev Peruwian Purple). Att den skulle överleva trodde jag inte så nu är jag lite lyckligare igen :)
På gränsen till uttorkad, 18 april

22 april






















18 april
Fyra av plantorna har det dock lite tuffare. Det är min favorit Malawi Birdseye som nu kämpar sig tillbaka.

22 april
De överlevde också men tappade nästan alla blad och blommor så det tar nog lite tid innan de är vackra plantor igen.

Jag hade ju tänkt ge bort dessa och det går ju inte när de ser ut så här så får vänta ett tag innan de är i gott skick för att ges bort.




3 juni

lördag 22 april 2017

Vårfint i uterummet

Nästan alla chiliplantor jag ska behålla är nu omplanterade och jag kunde inte låta bli att ombona uterummet med dem även om det är lite för tidigt för att de ska få stå ute dygnet runt. Väldigt fint och trevligt blev det. Ser fram emot våren och sommaren ännu mer nu!

Jag satsar på en rimlig mängd plantor i år så det slutar nog på någonstans 10-12 plantor.

tisdag 18 april 2017

Semester

Inför semestern hade jag tänkt plantera om chilin i större kruka men hade inte tid/ork så hoppades på att de skulle klara sig bra om jag vattnade ordentligt innan jag åkte. Vi var borta 4 dagar och under tiden skulle det bli snö och kallt igen så trodde de stod säkert i fönstret. Så fel jag hade!!

Chilin efter 4 dagar utan vattning
Efter fyra dagars semester kom jag hem till det här vilket var något av en besvikelse eftersom det helt var pga att jag inte planterat om eller satt i någon självbevattnande historia i de mest utsatta innan jag åkte. 

Bara att hoppas på det bästa, vattna igenom dem och låta de stå för att inte alla blad ska ramla av så får de en veckas återhämtning innan de som överlever planteras om i större kruka.

tisdag 4 april 2017

Toppning av chili del 3

Nu har det gått lite drygt tre veckor till sedan toppningen och två veckor sedan senaste bildjämförelsen så måste ju notera igen hur fort de växer.

Den jag toppade minst på har börjat blomma så så mycket tid tappar jag nog inte på att toppa även om de andra blommat sen toppningen. De jag beskar hårt har även de tendenser till knoppar på G.

17 mars
4 april




















För att jämföra med en planta som inte är toppad har jag absolut stört effekt på den Hot Lemon jag toppade som här står främre raden till vänster. Bilden nedan visar den toppade idag och den som inte är toppad. Innan var de identiska.

 Av erfarenhet har jag tyckt att den här plantan blir lite väl stor så ville testa toppa en av dem i år.


fredag 17 mars 2017

Toppning av chili del 2

Efter bara en vecka har plantorna hämtat sig riktigt bra och jobbar med nya blad efter att jag toppade dem i förra veckan. Den jag lämnade mest på syns nu knappt den toppade stammen på medan den lite långsammare Hot Lemon jobbar på men även den har börjat sätta nya blad. Den fick ju dessutom bara behålla två riktiga blad och två väldigt små.

Det händer mycket på bara en vecka!!

Vid toppning, 11 mars
17 mars


söndag 12 mars 2017

Några av årets sorter har gått i blom

Var uppe och pysslade om plantorna och passade på att fota några av dem. De börjar ju ta sig och bli små plantor på riktigt nu. De är inte stora än men några har börjat gå i blom. I år tänkte jag inte ta bort blommorna utan tänkte låta dem blomma för att få chili lite tidigare även om det inte blir lika mycket per planta.



Denna lilla skönhet är en Jalapeno Purple. Odlade den förra året för första gången och tyckte att den var väldigt trevlig. Fina lila blommor och stora mörklila chilis som blir röda när de är mogna. God och inte jättestark!

Styrka: ca 8 000 SHU





Nästa sort är en Blue Chistmas. En av mina absoluta favoriter. Dess skönhet har inte börjat visa sig än men det kommer. Den kommer att bli så otroligt vacker.

Styrka: ca 50 000 SHU






Sen har vi en Malawi Birdseye. Den fick jag massor av i år då alla frön verkade ta sig. Inget som gör mig något för jag tyckte mycket om dessa men har hittills inte fått någon som verkligen beter sig som en ampelchili som jag hade hoppats.

Styrka: ca 50 000 SHU



Sist ut här är den lilla skönheten i den bruna krukan. Denna vet jag faktiskt inte vad det är. Jag satte den senare än övriga och har satt i en färgkombination som jag inte noterat vad den är vilket är lite klantigt. Jag misstänker att det kan vara en Peruwian Purple så får se vad det blir av denna.

Styrka: ca 20 000 SHU

Toppning av chili

Eftersom jag har så många plantor av samma sort bestämde jag mig för att testa toppa några och jämföra resultaten. Sen insåg jag ju att jag kunde sätta de avklippta topparna i vatten och få nya skott (jag som inte redan har tillräckligt med plantor).

De fyra plantor jag valde ut att toppa blev tre Malawi Birdseye (MB) och en Hot Lemon. Den sista valde jag just för att den drar iväg på höjden och jag har två så kan lika gärna testa att toppa en och jämföra. Två av MB klippte jag ganska lågt och lämnade bara ett par blad medan jag på en testade att ta av den betydligt högre upp för att jämföra resultatet av de tre.

Hårdast klippt blev Hot Lemon men den hade ändå inte så många blad.

Återstår nu att se hur de blir när de växer på sig. Förhoppningen är ju att de toppade mer blir av ampel karaktär eftersom de inte får en kraftigare stam som försöker hålla plantan upprätt.