Toppling av chili del fem

Jag får ta tillbaka det jag skrev i tidigare notering om toppningen av Hot Lemon. Den toppade har buskat till sig rejält sen sist och har helt klart mer chili också så den vinner med hästlängder över den otoppade plantan. Både vackrare och större skörd. Med det utseendet kan jag inte längre säga att den inte är fin heller för nu faller den mig verkligen i smaken!

Toppad Hot Lemon

Otoppad Hot Lemon

Årets första skörd

Idag har jag skördat årets första omgång så nu ligger de på tork på ett fat i köket. Hittills 53 chilis, främst från Malawi Birdseye men även tre från Hot Lemon.

Ingen stor skörd direkt... men årets första är ändå årets första!

Toppning av chili del 4

Fortsätter följa plantorna jag toppat. Bland annat Hot Lemon där en blev hårt toppad tidigt för att bli mer buskig. Buskig kan jag inte påstå att den blev men den blev lägre och fick två lika långa grenar som i sin tur hittills sätter lika mycket frukt som den otoppade.

I juli har den toppade plantan kommit ikapp den oklippta och de är nu näst intill lika höga med undantaget att den toppade har två lika långa skott istället för en. De ger dock lika mycket frukt. Något mer på den toppade men det är inte tillräckligt för att utreda om det är slump eller ej.

Ingen av dem är särskilt fin iaf, så mycket kan jag vara säker på. Det här är ingen favoritplanta utseendemässigt, har aldrig varit och kommer nog aldrig att bli men de ska ju vara goda så jag hoppas på att jag gillar chilin eftersom jag gav mig på sorten i år igen.

Hot Lemon 3 juli

Hot Lemon i mars

2017 års plantor

Blue Christmas

Blue Christmas
En supervacker och lagom stark chili. Mörka blad och chili i alla dess färger innan de mognar som röda. Ju mer sol plantan får desto mörkare blir bladen. Smaken är kryddstark utöver att den är ganska het.

Styrka ca 50 000 SHU

Filius Blue

Filius Blue
Ny sort för mig från i år. Har ingen aning om hur den smakar. Frukterna ska vara jätteheta som omogna och bli svagare när de mognar istället för tvärt om som för de flesta plantor. Dock ska bladen vara purpurfärgade och det är ju inte mina så kan vara så att jag har en korsning. Som mogen är chilin lingonröd. Beroende på önskad styrka kan man skörda den vid olika färger.

Styrka 40 000 - 50 000 SHU som lila. Den blir betydligt mildare och sötare när den mognar.

Malawi Birdseye

Malawi Birdseye
En ampelchili med god smak och medelstyrka. Riktigt god men på senare tid börjar jag tycka att mina frukter är ganska milda. Kanske har jag korspollinerat dem med något mildare. Fortfarande väldigt vacker och ger rikligt med frukt.

Styrka ca 30 000 SHU

Okänd chili

Okänd sort
Jag har en väldigt vacker planta som jag inte har en aning om vad det är. Jag har försökt lista ut vad det är men lyckas inte hitta någon chili som känns rätt. Har två plantor av sorten och båda är väldigt vackra men den ena har något gulare blad men de är högst troligt av samma sort båda två.

 Styrka: okänd

Hot Lemon

Hot Lemon
Den här chilin har en doft och smak av citron och passar därför extra bra till starkare räkrätter som exempelvis ceviche. Den är inte särskilt buskig utan ser snarare lite stökig ut. Ingen favorit till utseendet men ser fram emot att testa frukten. Får väl ca 100 chili av mina två plantor så de kan jag ju hinna testa och se om det är värt att odla om.

Styrka: 15000 - 30 000 SHU

Peter Pepper

Peter Pepper
Den här chilin har ett något oanständigt utseende vilket gör den lite extra rolig. Dessutom tycker jag att den smakar mycket bra. Lagom stark och god att ha i matlagning även om jag hittat länkar som säger att den ofta inte används i mat utan främst i inläggningar. 

Styrka: 10 000 - 20 000 SHU

Jalapeno Purple

 Jalapeno Purple
En trevlig chili att ha i mat. Inte så stark med god smak. Ska vara god att både ha i sallad eller grilla eller lägga in. Har inte testat något av det men det kanske är dags att lägga in sin egen jalapeno.

Borde kanske testa fylla dem med något gott och grilla också denna sommar. Får leta recept så jag kan testa :)

Styrka: 2500 -8000 SHU