Årets skörd

Hot Lemon och Malawi Birdseye

Nu är nästan all chili avplockad från plantorna och vi har kört frukttorken i två omgångar och malt så det står härliga till så nu har vi ett gäng kryddburkar med chili.

De flesta är rensade på kärnor men den sista jag malde orkade jag inte lägga tiden på så den körde jag med frön och allt. Ser inte lika ren och fin ut (är tredje till vänster i bild) men blir förhoppningsvis bra att använda den med.

Nu får vi se hur lång tid det tar för oss att göra av med allt det här. Vi har ju faktiskt kvar från förra året fortfarande :)

Har fortfarande ett 50-tal chilis kvar för torkning men är lite less för säsongen nu... så de kanske blir till att ge bort som de är.